Signature Bio Matcha

Bei Matcha gibt es enorme Qualitätsunterschiede, die man als Einsteiger oft nicht erkennt. Deshalb ist der erste Kontakt für viele enttäuschend, weil der Matcha bitter oder unangenehm schmeckt. In den meisten Fällen liegt das nicht am Matcha selbst, sondern an der Qualität.

Hochwertiger Matcha stammt aus sehr frühen Ernten der Saison und wird besonders schonend verarbeitet. Diese Qualitäten sind rar und teuer. Viele Anbieter sparen genau an diesem Punkt, was sich direkt im Geschmack widerspiegelt.

Wir bei Matchamood machen keine Kompromisse. Wir haben lange nach einem japanischen Teebauern gesucht, der unseren hohen Ansprüchen gerecht wird, und prüfen jeden Rohstoff sorgfältig. Neben intensiven Geschmacksproben stellen wir sicher, dass unser Matcha frei von Pestiziden ist und keine erhöhten Schwermetallwerte enthält.

Das Ergebnis ist ein Matcha, der mild, ausgewogen und cremig schmeckt. Matcha, wie er gedacht ist.