Wenn du Lust auf einen Matcha-Drink hast, der mal ein bisschen anders ist, dann ist dieser Apfelsaft Matcha genau das Richtige für dich. Die leichte Süße vom Apfelsaft trifft auf cremigen Matcha, super erfrischend und perfekt für wärmere Tage.
Das Highlight: Die Kombination aus fruchtig + cremig macht diesen Drink besonders spannend und sorgt für einen richtig schönen Layered Look im Glas.
Zutaten
Für ein Glas brauchst du:
- ca. 150 ml Apfelsaft
- 2–3 g Matcha
- ca. 10 ml warmes Wasser (nicht heiß)
- ca. 40–50 ml warmes Wasser
- Eiswürfel
- etwas Sahne
Zubereitung
1. Glas vorbereiten
Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und den Apfelsaft hineingießen.
2. Matcha anrühren
Den Matcha zuerst mit ca. 10 ml warmem Wasser zu einer glatten Paste verrühren (wichtig: nicht zu heißes Wasser verwenden).
3. Aufschlagen
Anschließend 40–50 ml warmes Wasser dazugeben und den Matcha schaumig aufschlagen, bis er schön glatt und leicht cremig ist.
4. Mit Sahne verfeinern
Den fertigen Matcha mit etwas Sahne vermischen und zusammen leicht aufschlagen, so wird der Drink besonders cremig und bekommt eine tolle Textur.
5. Layered Look
Die Matcha-Sahne-Mischung nun vorsichtig über die Eiswürfel auf den Apfelsaft gießen, damit sich die Schichten nicht direkt vermischen.
Vor dem Trinken kannst du den Drink umrühren oder ihn erstmal in seiner schönen Schichtung genießen.
Der Apfelsaft Matcha ist:
- fruchtig und leicht süß
- angenehm cremig
- perfekt für warme Tage
Ein unkomplizierter, aber besonderer Matcha-Drink, der zeigt, wie vielseitig Matcha sein kann. 🍵✨
Hier geht es zur Video-Anleitung.